Vad är en nattskyddsallergi?
Nightshades, eller Solanaceae, är en familj som innehåller tusentals arter av blommande växter. Många nattskydd används ofta i matlagning över hela världen. De inkluderar:
- paprika
- äggplantor
- potatisar
- tomater
- chilipeppar
- cayenpeppar
- paprika
Tobak, växten som finns i cigaretter, är en nattskydd. Trädgårdsckelbär, som inte ingår i samma växtfamilj som huckleberries, är ett annat exempel. Sötpotatis och yams - som ser ut och smakar som potatis - är inte nattskärmar.
De flesta andra nattskydd är inte ätliga och många är giftiga om de äts. De varierar också mycket i form, storlek, struktur och färg. Alla nattskydd är dock genetiskt lika.
Eftersom de är en vanlig del av många dieter, är det viktigt att veta hur de kan påverka dig. Fortsätt läsa för att lära dig mer om nattskyddsallergier och intolerans.
Vad är skillnaden mellan en matallergi och en matintolerans?
Vissa människor kan ha en mindre intolerans mot nattskuggplanter. Det beror på att de inte kan smälta dem helt. Personer med matintolerans kan uppleva gas, uppblåsthet och diarré. I mer extrema fall kan de uppleva trötthet och ledvärk.
Allergier mot nattskyddsväxter anses vara mycket sällsynta. Allergier orsakas av glykoalkaloider, en förening som naturligt produceras av alla nattskyddsväxter. Detta är en naturlig bekämpningsmedel som hjälper växten att bekämpa patogener, till exempel bakterier. Det kan också stimulera ett immunsvar hos människor.
Av alla nattskydd utvecklar människor oftast allergier mot potatis eftersom de innehåller flera andra allergener utöver glykoalkaloider. Aubergineallergier är ganska sällsynta. Du kan också få reaktioner på några av de kryddiga nattskyddarna. Detta kan emellertid orsakas av deras kryddighet.
Nightshade allergi symtom
Livsmedelsallergisymtom inkluderar:
- klåda eller utslag
- nästäppa
- väsande andning eller svårigheter att andas
- illamående eller kräkningar
Ring 911 eller söka akut behandling om du upplever:
- svårt att andas
- en svullnad hals eller känslan av en klump i halsen
- yrsel, svaghet eller medvetenhetsförlust
Detta är symtom på anafylax. Anafylaxi kan vara livshotande om den inte behandlas omedelbart.
Vem riskerar att utveckla en nattskyddsallergi?
Det finns inte mycket forskning om nattskyddsallergier. Det finns dock några generella faktorer som sätter dig i riskzonen för allergi mot mat:
- familjehistoria med matallergier
- andra allergier
- som är yngre, vanligtvis under 12 år
- tidigare matallergier
- astma - detta ökar ofta både risken för att utveckla en allergi såväl som svårighetsgraden av symtomen
Hur diagnostiseras en nattskyddsallergi?
Dokumentera alla symtom du utvecklar och hålla reda på alla mönster du märker. Eftersom nattskyddsallergier är ovanliga, hålla reda på alla måltider som innehåller vanligare allergener. Dessa inkluderar fisk, mejeri, nötter, ägg och soja.
En läkare kan utföra olika tester för att diagnostisera en specifik allergi. Detta kan inkludera ett hudstickprov, där du utsätts för allergenet och övervakas för en reaktion. De kan också ta ett blodprov och leta efter antikroppar.
Vilka behandlingar bör du förvänta dig?
Du kan använda flera behandlingsmetoder för att behandla nattskyddsallergier. De inkluderar följande:
Sluta äta nattskyddsväxter
Om dina test visar att du är allergisk mot en specifik nattskydd eller flera av dem, undvik eller begräns hur mycket av dem du äter. Vissa, till exempel potatis, kan lätt ersättas med alternativ som sötpotatis. Andra, som tobak, är ohälsosamma även om du inte har något inflammatoriskt svar.
Bästa livsmedel att ersätta nattskyddsväxter
- Byt ut paprika med selleri, rädisor eller schweizisk chard.
- Byt ut potatis med sötpotatis, yams eller blomkål.
- Byt ut aubergine med portabella eller shitake svamp.
- Byt ut cayenne och röd paprika med kummin, vit och svartpeppar.
- Byt ut goji-bär med blåbär.
- Byt ut tomatsåsar med alternativa såser som pesto, oliv och alfredo.
- Byt ut tomatbaser med umeboshi-pasta och tamarindkoncentrat.
Prata med din läkare om receptbelagda allergimediciner
Din läkare kan förskriva en mängd olika allergimediciner för att behandla dina symtom. Dessa kan inkludera:
- antihistaminer: Dessa läkemedel behandlar symtom på allergiska svar.
- dekongestanter: Dessa minskar slamuppbyggnad.
Nasala sprayer
Antikolinerga sprayer är ett bra första steg. Nyssprayar med steroid är användbara i svårare fall.
EpiPens
Om du har en allvarlig allergisk allergisk allergi, prata om att få en EpiPen med din läkare. EpiPens är fyllda med epinefrin och används för att motverka den allergiska reaktionen. EpiPens är inte ett alternativ till medicinsk behandling.
Om du tror att du upplever anafylaktisk chock:
- hålla sig lugn
- följ anvisningarna för att använda EpiPen
- ring 911 eller låt någon köra dig till akutmottagningen
Vad är utsikterna för en allergisk nattskydd?
Nightshades är en olika klass av blommande växter. I sällsynta fall kan människor utveckla intolerans eller ett allergiskt svar när de äter dem. Om du misstänker att du kan vara allergisk mot dem, se din läkare för tester som kan bekräfta det.
