Översikt
Bakpulver (natriumbikarbonat) är ett naturligt ämne med olika användningsområden. Det har en alkaliserande effekt, vilket innebär att det minskar surhetsgraden.
Du kanske har hört på internet att bakpulver och andra alkaliska livsmedel kan hjälpa till att förebygga, behandla eller till och med bota cancer. Men är det sant?
Cancerceller trivs i en sur miljö. Förespråkare för bakpulverteorin tror att att minska surhetsgraden i kroppen (vilket gör den mer alkalisk) kommer att förhindra tumörer från att växa och spridas.
Förespråkare hävdar också att äta alkaliska livsmedel, som bakpulver, kommer att minska surheten i kroppen. Tyvärr fungerar det inte så. Din kropp har en ganska stabil pH-nivå oavsett vad du äter.
Bakpulver kan inte förhindra att cancer utvecklas. Det finns dock en del forskning som tyder på att det kan vara en effektiv kompletterande behandling för personer som har cancer.
Detta innebär att du kan använda bakpulver utöver, men inte istället för din nuvarande behandling.
Fortsätt läsa för att få en solid översikt av den medicinska forskningen som undersöker sambandet mellan surhetsnivåer och cancer.
Vad är pH-nivåer?
Kommer du ihåg tillbaka i kemiklassen när du använde litmuspapper för att kontrollera ett ämnes surhetsnivå? Du kontrollerade pH-nivån. Idag kan du stöta på pH-nivåer när du arbetar i trädgården eller behandlar din pool.
PH-skalan är hur du mäter surhet. Det sträcker sig från 0 till 14, där 0 är den mest sura och 14 är den mest alkaliska (basiska).
En pH-nivå av 7 är neutral. Det är varken surt eller alkaliskt.
Människokroppen har en mycket tätt kontrollerad pH-nivå på cirka 7,4. Detta betyder att ditt blod är något alkaliskt.
Medan den totala pH-nivån förblir konstant, varierar nivåerna i vissa delar av kroppen. Till exempel har din mage en pH-nivå mellan 1,35 och 3,5. Det är surare än resten av kroppen eftersom den använder syror för att bryta ner mat.
Din urin är också naturligt sur. Så att testa pH-nivån i urinen ger dig inte en exakt avläsning av kroppens faktiska pH-nivå.
Det finns en etablerad relation mellan pH-nivåer och cancer.
Cancerceller förändrar vanligtvis deras miljöer. De föredrar att leva i en surare miljö, så de omvandlar glukos eller socker till mjölksyra.
PH-nivåerna i området kring cancerceller kan sjunka in i det sura intervallet. Detta gör det lättare för tumörer att växa och spridas till andra delar av kroppen, eller metastasera.
Vad säger forskningen?
Acidos, vilket betyder försurning, anses nu vara ett kännetecken för cancer. Många forskningsstudier har genomförts för att undersöka sambandet mellan pH-nivåer och cancertillväxt. Resultaten är komplicerade.
Det finns inga vetenskapliga bevis som tyder på att natron kan förhindra cancer. Det är viktigt att komma ihåg att cancer växer ganska bra i frisk vävnad med normala pH-nivåer. Dessutom uppmuntrar naturligt sura miljöer, som magen, inte tillväxt av cancer.
När cancerceller börjar växa producerar de en sur miljö som uppmuntrar till malign tillväxt. Målet för många forskare är att minska surheten i miljön så att cancercellerna inte kan trivas.
En studie från 2009 publicerad i Cancer Research fann att injektion av bikarbonat i möss minskade tumörens pH-nivåer och bromsade utvecklingen av metastaserande bröstcancer.
Tumors sura mikromiljö kan vara relaterad till kemoterapeutiskt fel vid cancerbehandling. Cancerceller är svåra att rikta in eftersom området runt dem är surt, även om de är alkaliska. Många cancerläkemedel har problem att passera genom dessa lager.
Flera studier har utvärderat användningen av antacida läkemedel i kombination med kemoterapi.
Protonpumpshämmare (PPI) är en klass av läkemedel som är vida förskrivna för behandling av acid reflux och gastroesophageal refluxsjukdom (GERD). Miljontals människor tar dem. De är säkra men kan ha några biverkningar.
En studie 2015 publicerad i Journal of Experimental and Clinical Cancer Research fann att höga doser av PPI-esomeprazol signifikant förbättrade antitumoreffekten av kemoterapi hos kvinnor med metastaserande bröstcancer.
En studie 2017 publicerad i World Journal of Gastroenterology utvärderade effekterna av att kombinera PPI-omeprazol med kemoradioterapi (CRT) -behandling hos personer med rektalcancer.
Omeprazolen hjälpte till att lindra vanliga biverkningar av CRT, förbättrade effektiviteten av behandlingarna och minskade återfallet av rektalcancer.
Även om dessa studier hade små provstorlekar är de uppmuntrande. Liknande storskaliga kliniska studier pågår redan.
Hur man använder bakpulver
Om du vill minska surhetsgraden hos en tumör, prata med din läkare om en PPI eller "gör det själv" -metoden, bakpulver. Berätta först med din läkare, oavsett vilken du väljer.
Studien som behandlade möss med bakpulver använde motsvarigheten 12,5 gram per dag, en grov ekvivalent baserad på en teoretisk 150 pund människa. Det innebär cirka 1 matsked per dag.
Prova att blanda en matsked bakpulver i ett högt glas vatten. Om smaken är för mycket, använd 1/2 matsked två gånger om dagen. Du kan också lägga till lite citron eller honung för att förbättra smaken.
Andra livsmedel att äta
Bakpulver är inte det enda alternativet. Det finns många livsmedel som är kända för att vara naturligt alkaliskt producerande. Många följer en diet som fokuserar på alkaliproducerande livsmedel och undviker syraproducerande livsmedel.
Här är några vanliga alkaliska livsmedel:
Alkaliska livsmedel att äta
- grönsaker
- frukt
- färsk frukt eller grönsakssaft
- tofu och tempeh
- nötter och frön
- linser
Avhämtningen
Bakpulver kan inte förhindra cancer och rekommenderas inte för att behandla cancer. Det finns dock ingen skada på att lägga till bakpulver som ett alkaliskt främjande medel.
Du kan också prata med din läkare om PPI som omeprazol. De är säkra men kan ha några biverkningar.
Avbryt aldrig läkarföreskriven cancerbehandling. Diskutera kompletterande eller kompletterande behandlingar med din läkare.
