Magsfel Eller Matförgiftning: Lär Dig Skillnaderna

2024 Författare: Jesus Peterson | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 20:10

Översikt

Du har förmodligen hört folk prata om magfelet eller maginfluensan som går runt på jobbet eller ditt barns skola. Men vad är det egentligen? Den tekniska termen för denna sjukdom är viral gastroenterit. Det är en inflammation i magen och tarmen orsakade av en virusinfektion.

Matförgiftning är annorlunda. Det är vanligare än magfelet. Det uppskattas att ungefär 48 miljoner människor upplever matförgiftning varje år.

Läs vidare för att lära dig mer om likheter och skillnader mellan magfel och matförgiftning.

Magbugg kontra matförgiftning

	Mage bug	Matförgiftning
Orsak	virus	bakterier, virus eller parasiter
Inkubationsperiod	24-48 timmar efter exponering för virus	2-6 timmar efter att ha ätit förorenad mat
symtom	• diarré eller förstoppning • feber • kräkningar • illamående • kramper i magen eller tarmen • ledstyvhet • viktminskning	• diarré • feber • kräkningar • trötthet • generell sjukdom • muskelvärk • huvudvärk • svettning • svullnad i ögonen • andningssvårigheter • törst
Förebyggande	• tvätta händerna om du är sjuk eller har varit med någon som är sjuk • prata med din läkare om vaccinet mot rotavirus • om du är sjuk, stanna hemma och undvik att sprida det till andra människor	• hålla ditt livsmedelsförberedande område och utrustning ren • helt kött och skaldjur • kylförgängliga matar • kast bort tvivelaktiga livsmedel

Vilka är skillnaderna i symtom?

Symtom på magfel

Om du har magfel, även känd som viral gastroenterit, kan du ha ett eller flera av följande symtom:

diarre
mag- eller tarmkramper
illamående
kräkningar
feber
viktminskning
ledvärk
muskelvärk
törst
huvudvärk
allmän sjukdom

Människor utvecklar vanligtvis symptom på magfel inom 24 till 72 timmar efter att de utsatts för viruset. Många fall av magfel löser sig inom ett par dagar.

Det är dock inte ovanligt att känna sig sjuk i så många som 10 dagar. Ju längre symptomen kvarstår, desto mer bör du ha kontakt med din läkare för att utesluta komplikationer eller andra sjukdomar.

Symtom på matförgiftning

Typiska symtom på matförgiftning inkluderar:

mag- eller tarmkramp
Trötthet
diarre
feber
frossa
muskelvärk
huvudvärk
svettas
törst
allmän sjukdom

I svåra fall kan du ha:

blodig avföring eller kräk
svår magkramp
chock
förlust av medvetande

Symtomen på matförgiftning kan visas när som helst inom timmar till dagar eller veckor efter den första exponeringen. Det beror på patogen som orsakar matförgiftningen. Symtomen blir vanligtvis bättre inom två dagar.

Matförgiftning kan förekomma hos vem som helst, men det är vanligast hos spädbarn, små barn och äldre.

De flesta former av matförgiftning är inte dödliga. En form som kallas botulism kan vara dödlig om människor inte behandlas korrekt. Bakterien som kallas Clostridium botulinum orsakar botulism. Det producerar gifter som påverkar nervsystemet.

Botulism kan orsaka suddig syn, hängande ögonlock, slurat tal och andra neuromuskulära symtom. Kontakta din läkare om du misstänker att du har botulism. Botulism är extremt sällsynt i USA.

Vilka är skillnaderna i orsakerna?

Vad orsakar magfelet?

Flera olika virus kan orsaka magfel. Virus som oftast orsakar det inkluderar norovirus, rotavirus och adenovirus.

Norovirus enbart orsakar upp till 21 miljoner fall av magfel i USA varje år. Andra virus som astrovirus kan också orsaka detta tillstånd.

Magsfel orsakat av en rotavirus eller norovirusinfektion är mycket smittsam. I USA förekommer oftast infektion mellan oktober och april. Det vanligaste sättet att drabbas av viruset är från direktkontakt med någon som är sjuk.

Du kan också drabbas av viruset från kontakt med något som någon infekterad har berört som innehåller deras avföring, saliv eller kräktsubstans med viruset i det.

Vad orsakar matförgiftning?

Matförgiftning utvecklas när smittsamma organismer som bakterier, virus eller parasiter förorenar livsmedel. Bakterier som Staphylococcus aureus och Salmonella är bland de fem främsta bakterierna som orsakar matförgiftning i USA. Norovirus är också inom samma topp-fem-lista enligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

Du kan få matförgiftning genom att äta förorenat eller underkokt kött. Men drabbat kött är inte den enda maten som orsakar matförgiftning. Följande livsmedel kan också leda till matburen sjukdom:

råa och underkokta ägg
rå groddar
mjuka eller oposturerade ostar, som Brie och feta
grönsaker och frukt som inte är väl tvättade
rå fisk eller ostron
kontaminerat vatten
opasteuriserade drycker, som mjölk, cider och juice
underkokt ris

Möjliga komplikationer

Efter flera dagar med antingen magfel eller matförgiftning kan du utveckla uttorkning. Se efter följande tecken och symtom på uttorkning:

en minskning av urinproduktionen
mörk urin
torrhet i munnen eller halsen
torra blöjor
brist på tårar hos spädbarn och småbarn
snabb hjärtfrekvens
lågt blodtryck
överdriven törst
yrsel, särskilt när du står

Spädbarn kan ha nedsänkta ögon eller fontanels när de blir uttorkade. En fontanel är också känd som den mjuka fläcken på ett barns huvud. Du bör söka läkare om något av dessa symtom uppstår.

behandlingar

Behandling av en magfel

Uttorkning kan bli ett allvarligt problem för personer som har magvirus. Se upp för symptomen på uttorkning. Du bör söka läkare om något av dessa symtom uppstår.

Se till att du får massor av vätskor. Vuxna kan dricka vätskor som Gatorade med elektrolyter, och barn kan också dricka vätskeersättningslösningar som Pedialyte. Dessa drycker tillsammans med vatten hjälper till att återställa kroppens fuktbalans. För bästa resultat, drick några läppar varje halvtimme till en timme.

Drick inte sockerhaltiga drycker som Kool-Aid eller läsk, eftersom dessa vätskor inte ersätter förlorade elektrolyter. Att ta isflis eller dricka vanligt vatten är ett annat bra alternativ för att hålla dig hydrerad.

När du känner dig redo att äta igen, ge magen en paus genom att långsamt införa intetsägande livsmedel i din diet. Dessa kan inkludera:

spannmål
fullkorn
bröd
potatisar
bananer
grönsaker
färska äpplen
vanlig yoghurt
bananer

Undvik mejeri-, alkohol-, koffein- och kryddigmat som kan uppröra magen.

Behandla matförgiftning

Du bör kontakta din läkare om du får något av följande:

blod eller pus i din avföring
diarré som varar mer än tre dagar
feber över 38 ° C hos vuxna eller över 38,3 ° C hos barn
symtom på uttorkning, inklusive trötthet och extrem törst
symptom på botulism
symtom på matförgiftning efter att ha besökt ett utvecklingsland

Om du har ett litet fall av matförgiftning kan det svara bra på vila- och feberreducerande mediciner. Om du har ett allvarligt fall kan du behöva läggas in på sjukhuset för intravenös vätskehydratisering. Om du har svår bakterieförgiftning kan din läkare förskriva ett antibiotikum.

Din läkare kommer att granska dina symtom och utföra test för att bestämma den bästa åtgärden.

Tips för förebyggande

Förhindrar magfel

Även om magfelet ibland kallas maginfluensan kommer ditt årliga influensavaccin inte att förhindra det. Olika typer av virus orsakar magfel. Antibiotika hjälper inte till att behandla magfelet eftersom antibiotika fungerar för att behandla bakteriella infektioner, inte virus.

Vidta åtgärder för att förhindra dig från att överföra maginfluensan till andra. Du är vanligtvis den mest smittsamma när du känner dig som värst och några dagar därefter. Buggen kan stanna i avföringen i upp till två veckor.

Tvätta händerna ofta och stanna hemma från jobbet eller skolan i minst några dagar efter att du mår bättre.

Du bör också överväga att få ditt barn att få vaccinet mot rotavirus när de är två månader gamla.

Förhindrar matförgiftning

Följ dessa steg för att förhindra matförgiftning:

Håll matlagningsytor, redskap och händerna rena.
Kok malt nötkött till 71 ° C.
Laga stek, biffar och hacka till 62 ° C.
Koka kyckling och kalkon till 73 ° C.
Se till att fisk och skaldjur är helt kokta.
Se till att konserverad mat kommer från betrodda distributörer.
Kyl alla eventuella förgängliga livsmedel inom en timme.
Kasta ut mat som ser ut eller luktar tvivelaktigt.

Hämtmat

Även om många symtom på magfel och matförgiftning är liknande, är det viktigt att avgöra vilken sjukdom du kan ha.

Symtomen på matförgiftning kan:

uppstår snabbare eller senare efter exponering
blir allvarligare än symtom på magbesvär
vara kortare varaktighet än symtom på magbesvär

Beroende på orsaken kan ditt immunsystem fungera och din allmänna hälsa, matförgiftning eller viral gastroenterit bli tillräckligt allvarlig för att kräva läkarvård. Men många människor kan vanligtvis hantera antingen tillstånd med vila, hydrering och medicinsk behandling hemma.

Om du är osäker på vad som orsakar dina symtom, kolla in din läkare för att vara säker. Andra hälsoproblem kan orsaka liknande symtom på mag-tarmbesvär. Hur som helst, ring din läkare för hjälp om dina symtom försämras.