Vad är bovetehonung?
Bovete honung är en mycket näringsrik honung tillverkad av bin som samlar nektar från bovete blommor. Bovete har små blommor, vilket betyder att bin som gör bovete honung måste arbeta extra hårt för att samla tillräckligt med nektar.
Bovete används ofta som mjölersättning, men till skillnad från vete är bovete inte ett gräs. Det producerar faktiskt en typ av frukt som liknar rabarber.
Bovetehonung är inte lika söt som traditionell honung. Det är också högre i vissa antioxidanter, så det kan faktiskt vara bättre för dig än andra, sötare typer av honung. Bovete är rikt på vitaminer och anses vara en mycket hälsosam mat, så det är meningsfullt att honung tillverkad av bovete också skulle vara bra för dig.
Bovete honung kan variera i färg från mörk lila till svart. I allmänhet ser det ut som din genomsnittliga, bärnstensfärgade honung med en lätt rödaktig nyans. Bovete blommor har ofta mörk färg, vilket leder till den rika färgen på bovete honung.
Vilka är fördelarna med bovetehonung?
De främsta fördelarna med bovetehonung är att det främjar läkning i kroppen, stöder immunfunktionen och ökar antioxidanter. Det är också bra för lugnande halsont och hosta. Vissa människor använder till och med honung som en del av deras hudvårdsprogram. Bovetehonung har också visat sig hjälpa till att hålla blodsockernivån nere för personer med diabetes.
Vad forskningen säger
Många studier har visat fördelarna med honung. I synnerhet har bovetehonung visat sig ha flera hälsofördelar, såsom:
- Stärkande antioxidanter. En studie fann att dricka bovetehonung i en blandning av svart te kraftigt ökade nivån av antioxidanter i kroppen. En annan studie placerade bovete honung mycket hög i antioxidant status i en rangordning av honungar på marknaden.
- Sårvård. Att använda honung på sår har visat sig vara fördelaktigt eftersom honung faktiskt drar fukt ur såren och hjälper till att eliminera bakterier. Eftersom den har mycket socker och lågt pH kan honung också förhindra att bakterier och andra mikrober växer i såret.
- Hudvård. Mer forskning behövs om de specifika fördelarna med att använda honung för hudvård. Men i allmänhet är honung känd för att skydda din hud och hålla den smidig och smidig. Leta efter honungsbaserade hudvårdsprodukter, eller gör din egen hudfuktighetskrem genom att blanda kokosnötolja och honung i din elektriska mixer tills det ser ut som vispad grädde.
- Stoppa DNA-mutationer. Vissa typer av honung har till och med visat sig hjälpa till att vända vissa av DNA-mutationer som orsakar sjukdom och cancer.
- Minska kolesterolet. Bovetehonung visade sig bidra till att minska kolesterolnivån i blodet, vilket kan hjälpa hjärthälsan och till och med sänka högt blodtryck.
- Lugnande hosta. En studie tittade specifikt på att använda bovetehonung som en behandling för hosta på natten på barn på grund av luftvägsinfektioner, som förkylningar. Studien fann att bovetehonung var mer effektiv än hostmedicin utan disk.
Hur man använder bovetehonung
Hur du använder bovetehonung beror på vad du försöker behandla.
För sår kan du applicera rå honung direkt på såret och täcka det med ett rent bandage.
Som ett allmänt hälsotillskott kan du ta honungrå vid matskeden eller blanda den i din favoritmat eller dryck. Bovete honung är också en fantastisk helt naturlig sötningsmedel för någon av dina måltider eller öknar. Du kan blanda den i havregryn, pannkakor, våfflor, smoothies eller bakverk - möjligheterna är oändliga.
För ont i halsen och förkylning kan du svälja honung ensam eller blanda in den med ett varmt örtte. För att behandla ett barn med förkylning rekommenderar American Academy of Family Physicians en dos honung i följande mängder:
- barn i åldern 2 till 5: 2,5 ml
- barn i åldrarna 6 till 11: 5 ml
- barn i åldrarna 12 till 18: 10 ml
Var medveten om att bovetehonung, som alla honung, inte bör ges till spädbarn under 1 år. Honung innehåller vissa bakterier som kan vara skadliga för spädbarn.
Poängen
Du kan använda bovetehonung för många hälsoändamål. Det är också ett välsmakande sötningsmedel. Det bästa stället att få bovete honung är från en lokal gård, biodlare eller bondens marknad. Du kan också hitta det på Amazon.
