Vad är alkoholallergi?
Äkta alkoholallergi är sällsynt, men reaktionerna kan vara allvarliga. Vad de flesta tror är alkoholallergi är faktiskt alkoholintolerans. Vissa människor är också allergiska mot andra komponenter i alkoholhaltiga drycker. Till exempel inkluderar potentiella allergener i alkoholhaltiga drycker:
- vete
- korn
- råg
- humle
- jäst
- vindruvor
Människor kallar ofta alkoholintolerans en alkoholallergi, och vice versa. Personer som har en verklig alkoholallergi bör undvika att dricka alkohol helt.
Vilka är symtomen på alkoholallergi?
Om du har en verklig alkoholallergi kan till och med små mängder alkohol orsaka symtom. I vissa fall kan det till och med orsaka anafylax. Detta är en potentiellt livshotande allergisk reaktion.
Symtom på en allergisk reaktion kan inkludera:
- kliande mun, ögon eller näsa
- nässelfeber, eksem eller klåda i huden
- svullnad i ansiktet, halsen eller andra kroppsdelar
- nästoppning, väsande andning eller andningssvårigheter
- buksmärta, illamående, kräkningar eller diarré
- yrsel, lätthet eller medvetenhetsförlust
Du bör aldrig ignorera symtomen på en allergisk reaktion. Om den inte behandlas kan en allergisk reaktion snabbt bli värre. I sällsynta fall kan allvarliga allergiska reaktioner vara dödliga.
Det är möjligt att utveckla en alkoholallergi när som helst i ditt liv. Plötsligt symptom kan också orsakas av en nyutvecklad intolerans. I sällsynta fall kan smärta efter att ha druckit alkohol vara ett tecken på att du har Hodgkins lymfom.
Om du utvecklar symtom efter att ha druckit alkohol, boka tid hos din läkare.
Vad orsakar alkoholallergi?
Om du har en allergi reagerar ditt immunsystem överkontakt med kontakt med en trigger eller "allergen." Om du har en alkoholallergi, behandlar ditt immunförsvar alkohol som ett hot. Det reagerar på alkohol genom att producera antikroppar som kallas immunglobulin E (IgE). Dessa antikroppar utlöser en allergisk reaktion i kroppen.
Äkta alkoholallergi är mycket sällsynt. Alkoholintolerans är vanligare.
Vad är skillnaden mellan alkoholallergi och intolerans?
Om du har en alkoholallergi reagerar ditt immunförsvar över alkohol. Om du har alkoholintolerans behandlar inte ditt matsmältningssystem alkohol rätt. Du kan också reagera på vissa alkoholhaltiga drycker om du har en histamin- eller sulfitintolerans. I mycket sällsynta fall kan reaktioner på alkohol vara ett tecken på Hodgkins lymfom.
Alkoholintolerans
Aldehyddehydrogenas (ALDH2) är ett enzym som din kropp använder för att smälta alkohol. Det förvandlar alkohol till ättiksyra, en huvudkomponent i vinäger, i levern. Vissa människor har en variant i genen som koder för ALDH2. Denna variant är vanligare hos människor med asiatisk härkomst.
Om du har den här varianten gör det att kroppen producerar mindre aktiv ALDH2. Detta förhindrar din kropp från att smälta alkohol korrekt. Detta tillstånd kallas en ALDH2-brist. Det är en vanlig orsak till alkoholintolerans.
Om du har en ALDH2-brist kan ditt ansikte bli rött och varmt när du dricker alkohol. Du kan också få andra symtom, till exempel:
- huvudvärk
- illamående
- kräkningar
- snabba hjärtslag
Enligt en studie från 2010 som publicerades i BMC Evolutionary Biology, är genförändringen ansvarig för ALDH2-brist kopplad till domesticeringen av ris i södra Kina för flera århundraden sedan.
Histaminintolerans
Histamin är en kemikalie som förekommer naturligt i kroppen. Det finns också i många livsmedel och drycker, särskilt jäsade produkter. Till exempel tenderar åldrig ost, rökt kött, surkål, vin och öl att ha hög histaminer.
Normalt producerar din kropp ett enzym som kallas diamineoxidas (DAO) för att bryta ned histamin. Om din kropp inte producerar tillräckligt med aktiv DAO kan du reagera på histamin i livsmedel och drycker.
Symtomen på histaminintolerans liknar en allergisk reaktion. Exempelvis inkluderar potentiella symtom röd och kliande hud, nästoppning, andnöd, buksmärta och diarré.
Rött vin tenderar att ha högre nivåer av histamin än vitt vin eller öl.
Sulfiter intolerans
Vissa människor har en intolerans eller känslighet för sulfiter. Dessa föreningar tillsätts ofta till öl och vin för att begränsa jästtillväxten och fungera som konserveringsmedel. Vanliga sulfiter inkluderar kaliumbisulfit eller kaliummetabisulfit. Svaveldioxid är en annan nära besläktad kemikalie som kan utlösa reaktioner hos vissa människor.
Vissa människor upplever allergiliknande reaktioner på sulfiter. Vissa typer av sulfiter kan också utlösa en astmatisk attack om du har astma.
Vitt vin tenderar att innehålla högre halter av sulfiter än rött vin och öl.
Hodgkins lymfom
Vissa personer med Hodgkins lymfom upplever smärta efter att ha druckit alkohol. Hodgkins lymfom är en typ av cancer som kan påverka ditt lymfsystem. Många personer med Hodgkins lymfom utvecklar förstorade lymfkörtlar. Vanligtvis är dessa lymfkörtlar inte smärtsamma. Men i sällsynta fall blir de smärtsamma efter alkoholkonsumtion. Den exakta orsaken till detta svar är okänd.
Vad betyder det att ha en ölallergi? »
Hur diagnostiseras alkoholallergi?
Om du utvecklar symtom efter att ha druckit alkohol, boka tid hos din läkare. Beroende på dina symptom kan de hänvisa dig till en allergist för testning och behandling. En allergist är en speciell typ av läkare som fokuserar på allergiska tillstånd.
Din läkare kommer antagligen att börja med att ställa frågor om dina symtom och sjukdomshistoria, till exempel:
- Vilka alkoholhaltiga drycker utlöser dina symtom?
- Vilka symtom upplever du?
- När började du få symtom?
- Har du släktingar med allergier?
- Har du några andra medicinska tillstånd?
Om de misstänker att du har en verklig allergi mot alkohol eller en annan ingrediens i alkoholhaltiga drycker kommer de sannolikt att genomföra allergitest. Den vanligaste typen av allergitestning är hudprickprovet. Under ett hudprickprov kommer din läkare att använda en lancett för att sticka eller repa huden. De kommer att applicera en droppe allergen-extrakt på det stickade eller repade området. Din hudreaktion kan hjälpa dem att lära sig om du har en allergi.
I vissa fall kan de använda ett oralt utmaningstest för att diagnostisera en allergi eller intolerans. I det här förfarandet kommer de att be dig att konsumera ett prov av din misstänkta utlösare. De kommer att observera alla symtom du utvecklar. De kan också genomföra blodprover.
Allergitestning ska alltid göras i en medicinsk miljö. I kan ibland utlösa en allvarlig allergisk reaktion. Det är viktigt att ha medicinsk behandling tillgänglig.
Hur kan du behandla alkoholallergi?
Om du har en verklig alkoholallergi är det enda sättet att undvika symtom att helt undvika alkohol. Även en liten mängd alkohol kan utlösa en allvarlig reaktion. Läs ingredienslistorna över mat och dryck, be restaurangpersonalen om information om menyalternativ och undvik produkter som innehåller alkohol. Vissa livsmedel innehåller alkohol som en tillsatt ingrediens.
Om du är allergisk mot en annan ingrediens som finns i vissa alkoholprodukter kan det vara ett alternativ att byta till en annan dryck. Exempelvis finns korn vanligtvis i öl men inte vin. Be din läkare om vägledning.
Om du upplever en mild allergisk reaktion kan orala antihistaminer orsaka disk för att behandla den. Om du utvecklar några tecken på en svår reaktion, bör du få en eller flera doser av epinefrin. Denna medicinering kallas också adrenalin. Det finns i förinstallerade sprutor, kända som epinefrin autoinjektorer (t.ex. EpiPen). Om din läkare föreskriver en autoinjektor med epinefrin, bör du alltid ta den med dig. Använd det vid det första tecknet på en allvarlig allergisk reaktion. Gå sedan till din närmaste akutmottagning för uppföljning.
Om du har en icke-allergisk intolerans mot alkohol, histamin, sulfiter eller andra alkoholhaltiga drycker, kan din läkare uppmuntra dig att begränsa eller undvika vissa typer av alkohol. I vissa fall kan receptfria mediciner eller receptbelagda läkemedel hjälpa till att lindra symtomen.
Be din läkare för mer information om din diagnos och behandlingsalternativ.
