Hur Måltidsabonnemangslådor Hjälper Till Att återhämta Mig Med ätstörningar

2024 Författare: Jesus Peterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 11:28

Det finns ingen brist på prenumerationslådor idag. Från kläder och deodorant till kryddor och alkohol kan du ordna att nästan allt kommer fram - förpackat och vackert - vid din dörr. Så länge ärenden!

Jag kan inte säga att jag helt har hoppat på prenumerationsboxtåget ganska ännu, men jag gör ett undantag för min måltidsabonnemang. Och det handlar inte bara om bekvämlighet heller (även om det verkligen är en bonus). Det har faktiskt gjort mitt liv mycket lättare som en person i ätstörningar återhämtning.

Du förstår att matlagning medan man lever med ostört ätande är… minst sagt komplicerat.

Först gör det en inköpslista. Medan denna process har blivit lättare för mig genom åren, är det fortfarande otroligt utlöser att sitta ner och bestämma vilken mat jag ska äta och när.

Jag kämpar med orthorexi, en ätstörning som innebär en ohälsosam besatthet av "hälsosamt" äta.

Jag har minnen från att ha stannat uppe hela natten och planerat mina måltider och snacks (ner till den minsta biten av något) dagar i förväg. Att bestämma vilka livsmedel jag ska äta i förväg kan fortfarande vara stressande.

Sedan finns det själva livsmedelsbutiken. Jag kämpar redan med denna vecka uppgift, eftersom jag lever med sensorisk processstörning och ångest. Jag är lätt överväldigad i utrymmen med massor av människor, ljud och rörelse (AKA, Trader Joe's on a Sunday).

Den andra gången jag går in i en livlig mataffär är jag helt förlorad. Även välförberedda inköpslistor kan inte göra mycket för att hjälpa ångesten jag upplever när jag står framför en överfull hylla, fylld med fem versioner av samma artikel.

Vilket märke jordnötssmör är bäst? Ska jag ta ost med låg fetthalt eller fetthalt? Vanlig eller grekisk yoghurt? Varför finns det så många nudelformer ???

Du får bilden.

Livsmedelsbutiker kan vara överväldigande för alla, men när du har en historia av ostört äta, finns det ett extra lager av rädsla och skam som går in i varje till synes litet beslut kring mat.

Ibland är det lättare att INTE fatta beslutet - gå bort utan att plocka upp någon av märkena jordnötssmör

Det har varit flera gånger där jag har lämnat marknaden utan att få något jag verkligen ville eller behövt, helt enkelt för att i det ögonblicket gick min kropp i fight-or-flight-läge. Och eftersom du inte kan slåss mot en burk med jordnötssmör tog jag flyg … direkt ut ur butiken.

Därför behövde jag något som gjorde det lättare att köpa, förbereda och äta mat hemma. Cue: prenumerationslådor.

Några tips för att hälsosamt navigera i din prenumerationsruta

Är du redo att ge en prenumerationslåda för måltid? Jag har använt tjänsten i över ett år nu, så låt mig ge dig några tips som en återhämtningskrigare.

1. Kasta bort sidan om näringsfakta (eller begär att den inte ska inkluderas)

Ganska nyligen började Blue Förkläde (tjänsten som jag använder) skicka en utskrift av näringsfakta för varje måltid i deras veckodosa.

Jag är inte säker på andra företags protokoll när det gäller att dela näringsinfo, men mitt råd är: Kasta. Detta. Sida. Bort.

Seriöst, titta inte ens på det - och om du är bekväm att göra det, kolla in med kundservice för att se om det kan uteslutas helt från din låda.

Om du är som jag och du har varit hemsökt av kaloriräkningar och näringsmärken i åratal, kommer en sida som denna bara att skada

I stället stolta över det faktum att du gör en hemlagad måltid och gör något närande för din kropp. Låt inte rädslan kring vad du borde eller inte bör äta komma i vägen för din aktiva återhämtning.

2. Håll dig fast vid din komfortzon … i början

Innan min prenumerationslåda för måltider hade jag aldrig kokt kött. Mycket av min livsmedelsbaserade rädsla kretsade faktiskt om animaliska produkter.

I själva verket var jag vegan i flera år eftersom det var ett "enkelt" sätt att begränsa mitt livsmedel (detta är uppenbarligen inte allas erfarenhet av veganism, men det var så det korsades specifikt med min ätstörning).

Blå förkläde erbjuder många köttbaserade proteinalternativ, och jag var ursprungligen super skrämd. Så jag höll fast vid vad jag visste och vad jag kände mig bekväm att äta ett tag: en massa nudlar, risskålar och andra vegetariska rätter.

Efter en tid beställde jag dock min första köttbaserade maträtt och slutligen erövrade jag min livslånga rädsla för rått kött. Det var otroligt kraftfullt, och jag skulle uppmuntra dig att först bli bekväm med din gå till säkra livsmedel och rätter, oavsett vad som är för dig, och sedan våga ut!

3. Dela dina måltider med en nära och kär

Att förbereda och äta mat ensam kan vara skrämmande - särskilt om du experimenterar med en måltid utanför din komfortzon.

Jag har upptäckt att det är oerhört tröstande och givande att ha min partner eller en vän sitta med mig medan jag lagar mat och sedan dela en måltid med mig.

Mat samlar människor, och när du har levt med ett trasigt förhållande till mat är det lätt att känna sig kopplad från de sociala aspekterna av att äta. Vilket bättre sätt att få kontakt med en älskad och återupprätta en sund relation med att äta än att dela något läckert som du gjorde?

Avhämtningen

Om du befinner dig stressad när det gäller livsmedelsbutiker eller matlagning kanske du vill undersöka en service för måltidsabonnemang.

Jag har upptäckt att det har lindrats mycket stress från min veckovis rutin, och har fått mig att laga mat för första gången i mitt liv. Det finns så många att välja mellan, så shoppa runt till rätt prenumerationsruta för dig.

Brittany är en San Francisco-baserad författare och redaktör. Hon brinner för ostört ätmedvetenhet och återhämtning, som hon leder en stödgrupp på. På fritiden besatt hon över sin katt och att vara queer. Hon arbetar för närvarande som Healthlines socialredaktör. Du kan hitta henne blomstra på Instagram och misslyckas på Twitter (allvarligt, hon har som 20 följare).