Vad är bioflavonoider?
Bioflavonoider är en grupp av vad som kallas”polyfenoliska” växt härledda föreningar. De kallas också flavonoider. Det finns mellan 4 000 och 6 000 olika sorter kända. Vissa används i medicin, kosttillskott eller för andra hälsoändamål.
Bioflavonoider finns i vissa frukter, grönsaker och andra livsmedel, som mörk choklad och vin. De har kraftig antioxidantkraft.
Varför är detta så intressant? Antioxidanter kan bekämpa skador på fria radikaler. Fri radikalskada tros spela en roll i allt från hjärtsjukdom till cancer. Antioxidanter kan till och med hjälpa din kropp att hantera allergier och virus.
Vilka är fördelarna med bioflavonoider?
Bioflavonoider är antioxidanter. Du kanske redan är bekant med antioxidanter, som C-vitamin och E och karotenoider. Dessa föreningar kan skydda dina celler från fria radikaler. Fria radikaler är toxiner i kroppen som kan skada friska celler. När detta händer kallas det oxidativ stress.
Andra antioxidanter, som flavonoider, kanske inte finns i höga koncentrationer enbart i blodomloppet. Men de kan påverka transporten eller aktiviteten av kraftigare antioxidanter, som vitamin C, i hela kroppen. Faktum är att vissa kosttillskott som du hittar i butiken innehåller både C-vitamin och flavonoider tillsammans av denna anledning.
Antioxidantkraft
Forskare delar att bioflavonoider kan hjälpa till med ett antal hälsoproblem. De har potential att användas terapeutiskt eller skyddande. Flavonoider kan också påverka förmågan att C-vitamin absorberas och utnyttjas av kroppen.
Antioxidantkraften hos flavonoider är väl dokumenterad i olika studier. I en översikt förklarar forskare att antioxidanter som flavonoider fungerar på många olika sätt. Dom kan:
- interferera med enzymerna som skapar fria radikaler, vilket undertrycker bildning av reaktiva syrearter (ROS)
- rensa fria radikaler, vilket innebär att de inaktiverar dessa dåliga molekyler innan de orsakar skada
- skydda och till och med öka antioxidantförsvar i kroppen
När antioxidanter stoppar fria radikaler i deras spår, kan cancer, åldrande och andra sjukdomar antingen bromsas eller förhindras.
Allergikämpningspotential
Allergiska sjukdomar kan reagera bra på att fler bioflavonoider tas in. Detta inkluderar:
- atopisk dermatit
- allergisk rinit
- allergisk astma
Utveckling av allergiska sjukdomar är ofta förknippad med överskott av oxidativ stress på kroppen. Flavonoider kan hjälpa till att rensa fria radikaler och stabilisera den reaktiva syresorten. Detta kan leda till färre allergiska reaktioner. De kan också minska inflammatoriska svar som bidrar till sjukdomar som astma.
Hittills har forskningen föreslagit att flavonoider - tillsammans med förbättrade dietvanor - visar potential för att bekämpa allergiska sjukdomar.
Forskare försöker fortfarande fastställa exakt hur dessa föreningar fungerar. De måste också veta hur mycket som är effektivt för att förebygga eller behandla dessa sjukdomar.
Kardiovaskulär skydd
Koronar hjärtsjukdom (kranskärlssjukdom) är en annan hälsoproblem som involverar oxidativ stress och inflammation. Antioxidanter i flavonoider kan skydda ditt hjärta och sänka din dödsrisk enligt en studie. Till och med små mängder av flavonoider i kosten kan sänka risken för död av koronar hjärtsjukdom. Men den forskningen behövs för att bestämma exakt hur mycket av föreningen som ger mest nytta.
Annan forskning visar att bioflavonoider kan sänka din risk för både kranskärlssjukdom och stroke.
Nervsystem stöd
Flavonoider kan skydda nervceller från skador. De kan till och med hjälpa till med regenerering av nervceller utanför hjärnan och ryggmärgen. Mest forskning har fokuserat på kroniska sjukdomar som tros orsakas av oxidativ stress, till exempel demens på grund av Alzheimers sjukdom. I dessa fall kan flavonoider hjälpa till att försena uppkomsten, särskilt när de tas på lång sikt.
Flavonoider kan också hjälpa till med blodflödet till hjärnan. Detta kan hjälpa till att förhindra stroke. Bättre blodflöde kan också betyda bättre hjärnfunktion eller till och med förbättrad kognitiv funktion.
Andra användningsområden
I en annan studie undersökte forskare hur flavonoiderna orientin och vicenin kan hjälpa kroppen att reparera efter skador på grund av strålning. Ämnen i denna studie var möss. Mössen utsattes för strålning och gavs senare en blandning innehållande bioflavonoiderna. I slutändan visade sig bioflavonoiderna vara effektiva för att rensa de fria radikalerna som produceras genom strålning. De var också förknippade med snabbare DNA-reparation i celler som hade skadats.
Flavonoider och avgiftning är ett annat ämne som utforskas i forskningssamhället. Vissa tror till och med att flavonoider kan hjälpa till att rensa kroppen för gifter som leder till cancer. Studier av djur och isolerade celler stöder dessa påståenden. Tyvärr har de på människor inte konsekvent visat att flavonoider gör mycket för att minska cancerrisken. Flavonoider har potentiellt en roll i att minska risken för cancer, inklusive bröst- och lungcancer.
Slutligen kan bioflavonoider också ha antimikrobiella egenskaper. Hos växter har de visat sig hjälpa till att bekämpa mikrobiell infektion mot olika mikroorganismer. I synnerhet har bioflavonoider som apigenin, flavon och isoflavoner visat sig ha kraftiga antibakteriella egenskaper.
Forskningsnot
Det är viktigt att notera att många studier på bioflavonoider hittills har varit in vitro. Detta innebär att de utförs utanför någon levande organism. Färre studier har utförts in vivo hos människor eller djur. Mer forskning behövs för människor för att stödja alla tillhörande hälsopåståenden.
Hur tar du bioflavonoider?
Det amerikanska jordbruksdepartementet har uppskattat att i USA i allmänhet konsumerar vuxna 200–250 mg bioflavonoider varje dag. Medan du kan köpa kosttillskott i din lokala hälsokostbutik eller apotek, kanske du vill titta i ditt kylskåp och skafferi först.
Till exempel, bland några av de största källorna till flavonoider i USA är grönt och svart te.
Andra matkällor inkluderar:
- mandlar
- äpplen
- bananer
- blåbär
- körsbär
- tranbär
- grapefrukt
- citroner
- lök
- apelsiner
- persikor
- päron
- plommon
- quinoa
- hallon
- jordgubbar
- sötpotatis
- tomater
- rovgrönsaker
- vattenmelon
När du läser etiketter är det bra att veta att bioflavonoider är indelade i fem underkategorier.
- flavonoler (quercetin, kaempferol, myricetin och fisetin)
- flavan-3-ols (catechin, epicatechin gallate, gallocatechin och theaflavin)
- flavoner (apigenin och luteolin)
- flavononer (hesperetin, naringenin och eriodictyol)
- antocyanidiner (cyanidin, delphinidin, malvidin, pelargonidin, peonidin och petunidin)
För närvarande finns det inget förslag om dietreferensintag (DRI) för flavonoider från National Academy of Sciences. På liknande sätt finns det inget förslag från Daily Value (DV) från Food and Drug Administration (FDA). Istället föreslår många experter att äta en kost rik på hälsosamma, hela livsmedel.
Tillskott är ett annat alternativ om du är intresserad av att konsumera fler bioflavonoider, även om många människor kan få tillräckligt med dessa antioxidanter med en diet rik på hela frukt och grönsaker.
Kan bioflavonoider orsaka biverkningar?
Frukt och grönsaker har höga koncentrationer av flavonoider och relativt låg risk för biverkningar. Om du är intresserad av att ta växtbaserade kosttillskott är det viktigt att komma ihåg att dessa föreningar inte regleras av FDA. Se till att köpa dessa föremål från ansedda källor, eftersom vissa kan vara förorenade med giftiga material eller andra droger.
Det är alltid en bra idé att ringa din läkare eller apotekspersonal innan du börjar använda nya tillskott. Vissa kan interagera med vissa mediciner. Gravida eller ammande kvinnor bör också se till en läkare innan några nya kosttillskott startas.
Poängen
Bioflavonoider kan ha potential att hjälpa till med hjärthälsa, förebyggande av cancer och andra problem relaterade till oxidativ stress och inflammation, som allergier och astma. De är också lätt tillgängliga i en hälsosam kost.
Frukt, grönsaker och andra livsmedel som är rika på flavonoider innehåller mycket fiber och vitaminer och mineraler. De är också låga i mättade fetter och kolesterol, vilket gör dem till bra matval för din allmänna hälsa.
