Översikt
Kinin är en bitter förening som kommer från barken av cinchona-trädet. Trädet finns oftast i Sydamerika, Centralamerika, öarna i Karibien och delar av Afrikas västkust. Kinin utvecklades ursprungligen som ett läkemedel för att bekämpa malaria. Det var avgörande för att minska dödligheten av arbetstagare bygga Panamakanalen i början 20 : e talet.
Kinin, när det finns i små doser i toniskt vatten, är säkert att konsumera. Det första toniska vattnet innehöll pulveriserat kinin, socker och sodavatten. Tonic vatten har sedan dess blivit en vanlig mixer med sprit, den mest kända kombinationen är gin och tonic. US Food and Drug Administration (FDA) tillåter toniskt vatten att inte innehålla mer än 83 delar per miljon kinin, eftersom det kan vara biverkningar från kinin.
Idag dricker människor ibland toniskt vatten för att behandla krampor på natten ben i samband med cirkulations- eller nervsystemet. Denna behandling rekommenderas dock inte. Kinin ges fortfarande i små doser för att behandla malaria i tropiska regioner.
Fördelar och användning av kinin
Kinins främsta fördel är att behandla malaria. Det används inte för att förhindra malaria, utan snarare för att döda organismen som är ansvarig för sjukdomen. När det används för att behandla malaria ges kinin i en p-pillerform.
Kinin finns fortfarande i toniskt vatten, som konsumeras runt om i världen som en populär blandare med sprit, som gin och vodka. Det är en bitter dryck, även om vissa tillverkare har försökt att mjukgöra smaken lite med tillsatta sockerarter och andra smaker.
Biverkningar och risker
Kinin i toniskt vatten utspädes tillräckligt för att allvarliga biverkningar är osannolika. Om du har en reaktion kan det inkludera:
- illamående
- magkramper
- diarre
- kräkningar
- ringer i öronen
- förvirring
- nervositet
Dessa är emellertid vanligare biverkningar för kinin som läkemedel. Bland de allvarligaste potentiella biverkningarna i samband med kinin är:
- blödningsproblem
- njurskada
- onormal hjärtslag
- allvarlig allergisk reaktion
Tänk på att dessa reaktioner främst är kopplade till kinin, medicinen. Du måste dricka ungefär två liter tonic vatten om dagen för att konsumera en dags dos kinin i p-pillerform.
Vem ska undvika kinin?
Om du har haft en dålig reaktion på toniskt vatten eller kinin tidigare, bör du inte prova det igen. Du kan också rådas att ta kinin eller dricka tonicvatten om du:
- har en onormal hjärtrytm, särskilt ett förlängt QT-intervall
- har lågt blodsocker (eftersom kinin kan få ditt blodsocker att sjunka)
- är gravid
- har njur- eller leversjukdom
- tar mediciner, såsom blodförtunnare, antidepressiva medel, antibiotika, antacida och statiner (dessa mediciner kanske inte hindrar dig från att ta kinin eller dricka toniskt vatten, men du bör berätta för din läkare om dessa och alla andra mediciner du tar om du föreskriven kinin)
Var annars kan du hitta kinin?
Medan en gin och tonic och vodka och tonic är häftklamrar i vilken bar som helst, blir tonikvatten en mer mångsidig dryck. Det är nu blandat med tequila, konjak och nästan alla andra alkoholhaltiga drycker. Citrussmakar tillsätts ofta, så om du ser termen "bitter citron" eller "bitter lime", vet du att drycken innehåller toniskt vatten med en syrlig fruktsmak tillsatt.
Men toniskt vatten används inte bara för att blandas med sprit. Kockar kan innehålla toniskt vatten i smeten när man steker skaldjur eller i desserter som också innehåller gin och andra sprit.
Hämtmat
Om tonic vatten är din blandare du väljer, är du förmodligen säkert att ha lite då och då. Men drick det inte och tänk att det kommer att bota krampar på natten eller tillstånd som rastlöst bensyndrom. Vetenskapen finns inte för toniskt vatten eller kinin för att behandla dessa tillstånd. Se en läkare istället och utforska andra alternativ. Men om du reser till en del av världen där malaria fortfarande är ett hot, fråga om användning av kinin för att behandla sjukdomen om du är olyckligt nog att drabbas av den.
