Innehållsförteckning:
- Mat som ska undvikas med gikt
- Meats
- Fisk och skaldjur
- Fullkorn
- socker
- Alkohol
- En anteckning om grönsaker
- Mer giktinformation
Video: Mat Som Ska Undvikas Med Gikt
2024 Författare: Jesus Peterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 11:28
Mat som ska undvikas med gikt
Gikt är en typ av smärtsam artrit som kan påverka en eller flera leder, men förekommer vanligtvis i fötter. Enligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC) har över 8 miljoner människor i USA gikt, vilket gör det till en av de vanligaste formerna av inflammatorisk artrit. Det behandlas traditionellt med antiinflammatoriska läkemedel och smärtstillande medel.
Attacker orsakas när urinsyra kristalliserar och byggs upp i lederna. Urinsyra, som fungerar som en antioxidant och skyddar foder i våra blodkärl, skapas under nedbrytningen av ett organiskt ämne som finns i livsmedel som kallas puriner.
Medan genetik spelar en roll i huruvida du utvecklar gikt eller inte, kan livsstilsförändringar hjälpa till att förhindra smärta. Att vara medveten om vad du äter och undvika livsmedel med höga puriner kan hjälpa till att avvärja symtomen.
Meats
Organkött, inklusive lever, sötkakor, njurar, hjärnor, tunga och tripp, har de högsta nivåerna av puriner. Allt orgelskött bör undvikas helt. Allt annat kött bör begränsas till 4 gram per dag.
Dessa kött bör ätas med mått:
- fläsk
- kyckling
- Anka
- gås
- kanin
- lamm
- Kalkon
- lamm
- kalvkött
- rådjur
Andra djurbaserade livsmedel, som sås, bouillon och kycklingsoppa, innehåller också höga puriner.
Fisk och skaldjur
Fisk och skaldjur är också vanliga källor till puriner. De värsta gärningsmännen om du har gikt är kammusslor, sardiner, sill, ansjovis och makrill.
Andra fiskar med måttligt höga puriner inkluderar:
- tonfisk
- karp
- torsk
- hälleflundra
- abborre
- lax
- snapper
- Forell
Skaldjur som ostron, hummer, krabba och räkor bör konsumeras i små mängder eftersom de innehåller höga nivåer av puriner.
Fullkorn
Hela korn som vetekim, kli och havremjöl innehåller alla måttliga mängder puriner, men för de med gikt är fördelarna med att äta fullkornsmat mycket större än riskerna. Fullkorn kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar, stroke, typ 2-diabetes och fetma.
En studie från 2016 visade att minskning av det glykemiska indexet sänkte urinsyranivån hos deltagarna. Att begränsa livsmedel med ett högt glykemiskt index som vitt bröd, pasta och vitt ris kan bidra till att minska urinsyranivåerna och eventuellt förhindra utblick av gikt.
Författarna drog slutsatsen att framtida studier bör genomföras för att öka denna förståelse.
Tänk på att överindulering i hela korn kan vara riskabelt för giktande personer, så se på portionsstorlekar.
socker
Sockerarter är låg i puriner, men en diet med mycket raffinerade sockerarter är kopplad till andra tillstånd som kan förvärra gikt symptom, som fetma och diabetes. Undvik läsk och andra produkter som sötts med högfruktos majssirap, eftersom det kan öka urinsyran.
Välj färsk frukt om du behöver få din söta. Medan vissa har stora mängder naturligt socker, innehåller de också andra viktiga näringsämnen som din kropp behöver.
Alkohol
Öl innehåller puriner, och bryggerjäst har särskilt högt innehåll av purin. Studier har visat att dricka öl under en jiktattack kan avsevärt öka intensiteten av symtom.
Medan andra alkoholhaltiga drycker kanske inte innehåller så många puriner, kan de öka purinproduktionen i kroppen. Detta leder i sin tur till högre urinsyrahalter. Överdriven alkoholanvändning (mer än två drycker per dag för män eller en drink per dag för kvinnor) kan öka din risk för en giktattack.
En anteckning om grönsaker
Vissa grönsaker är rika på puriner som sparris, blomkål och spenat. Studier har emellertid inte visat att grönsaker med hög purin är förknippade med höga urinsyranivåer eller att öka giktattacker. I själva verket kan grönsaker, inklusive de med stora mängder puriner, till och med minska risken för gikt.
Mer giktinformation
Att hålla sig till en strikt diet kan hjälpa till att lindra gikt. Men eftersom puriner finns i så många livsmedel kan det vara svårt att hålla sig till. Att undvika vissa livsmedel är fortfarande en viktig del av en övergripande behandlingsplan för gikt.
Rekommenderas:
12 Livsmedel Som Ska Undvikas Med IBS: Vad Man Inte Ska äta
Kosthållning spelar en viktig roll i hanteringen av irriterande tarmsyndrom (IBS). Den här artikeln tittar på 12 livsmedel som ska undvikas, tillsammans med några hälsosamma alternativ
Koronär Arteriesjukdom: Mat Att äta Och Livsmedel Som Ska Undvikas
Att göra ändringar i din kost är ett sätt att förbättra din hälsa och minska risken för komplikationer om du lever med kranskärlssjukdom. Lär dig vilka livsmedel du ska inkludera i din diet och vilka du ska undvika
Natural Lube: 14 Produkter Och DIY-produkter Som Ska Testas, Ingredienser Som Ska Undvikas, Mer
Du funderar förmodligen på vad du lägger i din kropp när det gäller mat, så varför inte utvidga detta hänsyn till smörjmedlet du använder? Så här väger du dina diskfria alternativ för naturligt smörjmedel, vad du ska leta efter i ditt kök och mer
HER2-Positiv: Mat Som Ska Undvikas, Mat Att äta I Bröstcancerdiet
Enbart diet kan inte behandla cancer. Men om din bröstcancer är HER2-positiv, finns det livsmedel att undvika och livsmedel att inkludera i din diet för att potentiellt komplettera din behandling. Vi berättar varför vissa livsmedel kan vara skadliga
Soft Foods Diet: Lista över Mat Att äta Och Livsmedel Som Ska Undvikas
Har din läkare bad dig gå på en mjuk matdiet? Även kallad lågfiberdiet eller intetsägande diet rekommenderas ofta en mjukmatdiet efter vissa medicinska förfaranden. Du kan också följa den på grund av vissa matsmältningsförhållanden eller efter tandprocesser. Här är vilka livsmedel du ska undvika och äta på en mjuk matdiet