Vad kan du äta på en lågfiberdiet?
Vanligtvis begränsar en lågfiberdiet fiberintaget till cirka 10 gram per dag för både män och kvinnor. Det minskar också andra livsmedel som kan stimulera tarmaktiviteten.
De livsmedel som utgör en lågfiberdiet är inte de bästa alternativen för långvarig hälsa.
Till exempel har fullkornsbröd mer näringsämnen och hälsofördelar än vitt bröd, men fullkorn har mycket fiber, så människor på denna diet bör välja vitt bröd istället.
Din läkare kommer att rekommendera att du bara följer dieten med låga fibrer under en kort tid - tills din tarm läkar, diarré har försvunnit eller din kropp har återhämtat sig efter operationen.
Livsmedel med låg fiber
- vitt bröd, vit pasta och vitt ris
- livsmedel med raffinerat vitt mjöl, som pannkakor och bagels
- spannmål med låg fiber, varm eller kall
- konserverade grönsaker
- färska grönsaker, i små mängder, om de är väl kokta
- potatis utan huden
- ägg
- mejeriprodukter, om din kropp kan bearbeta dem väl
- anbud proteinkällor, såsom ägg, tofu, kyckling och fisk
- krämig jordnötssmör
- fetter, inklusive olivolja, majonnäs, sås och smör
Frukt med låg fiber
- fruktjuicer utan massa
- konserverad frukt
- cantaloupmelon
- honungsmelon
- vattenmelon
- nektariner
- papaya
- persikor
- plommon
Grönsaker med låg fiber
- välkokta eller konserverade grönsaker utan frön eller skinn
- morötter
- betor
- sparris tips
- vita potatis utan hud
- bönor
- sallad, om din kropp tål det
- tomatsåsar
- ekollon squash utan frön
- renad spenat
- ansträngd grönsakssaft
- gurkor utan frön eller hud, zucchini och strimlad sallad är bra att äta rått
Undvik mat som du vet att din kropp kommer att ha svårt att smälta.
När du går på en lågfiberdiet kan vissa livsmedel - som kryddig mat - påverka ditt matsmältningssystem mer. Du kanske också vill undvika te, kaffe och alkohol under denna tid.
Mat att undvika
- de flesta råa grönsaker utom sallad och gurka
- vissa grönsaker, även när de kokas: broccoli, blomkål, kål, schweizisk chard, grönkål och rosenkål
- lök och vitlök
- potatishud
- bönor, ärtor och linser
- nötter och frön
- lite rå och torkad frukt
- fullkornsbröd, pasta eller spannmål, inklusive havremjöl, lin och popcorn
- vilda eller bruna ris
- allt kryddig, stekt eller tufft
- bearbetat eller hårt kött
Tips för en diet med låg fiber
Före och under dieten med låg fiber, fråga din läkare om alla livsmedel du undrar om. De kan ge råd om vilken typ av plan som kommer att gynna din allmänna hälsa och tillgodose dina specifika behov.
Det kan också hjälpa dig att träffa en dietist för att få specifika måltider och vägledning om att äta en lågfiberdiet.
Att ändra de typer av spannmål du äter är en bra utgångspunkt för att ta bort fiber. Prova istället att byta fullkornsmat för produkter tillverkade med vitt eller raffinerat mjöl.
När du träffar mataffären, läs etiketterna och syftar till att undvika mat med mer än 2 gram fiber per portion.
Tänk på att hålla vätskeintaget högt. Detta hjälper dig att undvika förstoppning när du är på denna dietplan.
Behöver du en utgångspunkt? Prova den här menyn
- Frukost: Äggröra, smörrad vit toast och grönsaksjuice.
- Lunch: En tonfisksalladsmörgås på en okad vit rulle med en kopp melon.
- Middag: En lätt kryddad, kokt lax med potatismos.
Varför är en lågfiberdiet fördelaktig?
En lågfiberdiet kan hjälpa dig att matsmältningssystemet bryta. Fiber, medan det vanligtvis har hälsofördelar, tar mer ansträngning för din kropp att smälta.
Din läkare kan rekommendera att du testar denna diet under en kort tid om du har något av följande:
- IBS
- Crohns sjukdom
- ulcerös kolit
- divertikulit
- diarre
- magkrämpor
- förstoppning
- irritation eller skada i matsmältningskanalen
- tarmförträngning orsakad av en tumör
- återhämtning från gastrointestinal kirurgi, inklusive kolostomi och ileostomi
- aktuell strålterapi eller andra behandlingar som kan påverka mag-tarmkanalen
Hur man börjar äta fiber igen
När du är redo att börja introducera fiber igen är det bäst att göra detta långsamt. Detta hjälper till att förhindra obekväma biverkningar.
Öka intaget gradvis med 5 gram fiber per vecka. För att göra detta, försök att införa en liten del av en mat med hög fiber per dag.
Om maten inte orsakar symtom kan du lägga tillbaka den i din kost.
Hur mycket fiber du behöver är baserat på din ålder och kön. Enligt Academy of Nutrition and Dietetics bör personer som följer en diet med 2 000 kalorier få följande mängder fiber:
- 38 gram per dag för vuxna män och 30 gram efter 50 års ålder
- 25 gram per dag för vuxna kvinnor och 21 gram efter 50 års ålder
Det mest hälsosamma sättet att få fiber är genom att äta frukt med skinn kvar, grönsaker, fullkorn, bönor, nötter och frön.
Känn dina fibrer
Det finns två typer av fiber:
- Löslig fiber. Denna typ av fiber absorberar vatten under matsmältningen och förvandlas till en mjuk, gelliknande substans. För vissa är det mindre troligt att lösliga fibrer irriterar matsmältningskanalen. Andra kan märka en ökning av gas, uppblåsthet eller obehag eftersom många lösliga fiberrika livsmedel också innehåller jäsbara fibrer eller prebiotika som matar tarmbakterier. Fortfarande, under en lågfiberdiet, kan små mängder löslig fiber vara okej. Bönor, havre, ärtor och citrusfrukter innehåller mycket lösliga fibrer.
- Olöslig fiber. Denna typ av fiber löses inte upp i magen, och de osmälta fragmenten kan irritera tarmen. Under en lågfiberdiet måste du vara särskilt försiktig så att du undviker mat som hela vete, spannmål och frukt- och veggieskinn.
Poängen
Människor bör bara följa en lågfiberdiet under vägledning av en sjukvårdspersonal. Din läkare kan berätta för dig hur länge du behöver vara på kosten. Detta beror på din situation eller ditt tillstånd.
Under din lågfiberdiet bör du undvika mat som har olöslig fiber och se till att fiberinnehållet i förpackade livsmedel noteras.
Många av de livsmedel som är tillåtna på en lågfiberdiet är mindre hälsosamma än alternativ med hög fiber. När du börjar äta fiberrik mat igen, gör det långsamt, och om möjligt byter du tillbaka till hälsosamma livsmedel som fullkorn, baljväxter och grönsaker.
