Kost Med Låg Fiber: Livsmedel, Planer Och Mer

2024 Författare: Jesus Peterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 11:28

Vad kan du äta på en lågfiberdiet?

Vanligtvis begränsar en lågfiberdiet fiberintaget till cirka 10 gram per dag för både män och kvinnor. Det minskar också andra livsmedel som kan stimulera tarmaktiviteten.

De livsmedel som utgör en lågfiberdiet är inte de bästa alternativen för långvarig hälsa.

Till exempel har fullkornsbröd mer näringsämnen och hälsofördelar än vitt bröd, men fullkorn har mycket fiber, så människor på denna diet bör välja vitt bröd istället.

Din läkare kommer att rekommendera att du bara följer dieten med låga fibrer under en kort tid - tills din tarm läkar, diarré har försvunnit eller din kropp har återhämtat sig efter operationen.

Livsmedel med låg fiber

vitt bröd, vit pasta och vitt ris
livsmedel med raffinerat vitt mjöl, som pannkakor och bagels
spannmål med låg fiber, varm eller kall
konserverade grönsaker
färska grönsaker, i små mängder, om de är väl kokta
potatis utan huden
ägg
mejeriprodukter, om din kropp kan bearbeta dem väl
anbud proteinkällor, såsom ägg, tofu, kyckling och fisk
krämig jordnötssmör
fetter, inklusive olivolja, majonnäs, sås och smör

Frukt med låg fiber

fruktjuicer utan massa
konserverad frukt
cantaloupmelon
honungsmelon
vattenmelon
nektariner
papaya
persikor
plommon

Grönsaker med låg fiber

välkokta eller konserverade grönsaker utan frön eller skinn
morötter
betor
sparris tips
vita potatis utan hud
bönor
sallad, om din kropp tål det
tomatsåsar
ekollon squash utan frön
renad spenat
ansträngd grönsakssaft
gurkor utan frön eller hud, zucchini och strimlad sallad är bra att äta rått

Undvik mat som du vet att din kropp kommer att ha svårt att smälta.

När du går på en lågfiberdiet kan vissa livsmedel - som kryddig mat - påverka ditt matsmältningssystem mer. Du kanske också vill undvika te, kaffe och alkohol under denna tid.

Mat att undvika

de flesta råa grönsaker utom sallad och gurka
vissa grönsaker, även när de kokas: broccoli, blomkål, kål, schweizisk chard, grönkål och rosenkål
lök och vitlök
potatishud
bönor, ärtor och linser
nötter och frön
lite rå och torkad frukt
fullkornsbröd, pasta eller spannmål, inklusive havremjöl, lin och popcorn
vilda eller bruna ris
allt kryddig, stekt eller tufft
bearbetat eller hårt kött

Tips för en diet med låg fiber

Före och under dieten med låg fiber, fråga din läkare om alla livsmedel du undrar om. De kan ge råd om vilken typ av plan som kommer att gynna din allmänna hälsa och tillgodose dina specifika behov.

Det kan också hjälpa dig att träffa en dietist för att få specifika måltider och vägledning om att äta en lågfiberdiet.

Att ändra de typer av spannmål du äter är en bra utgångspunkt för att ta bort fiber. Prova istället att byta fullkornsmat för produkter tillverkade med vitt eller raffinerat mjöl.

När du träffar mataffären, läs etiketterna och syftar till att undvika mat med mer än 2 gram fiber per portion.

Tänk på att hålla vätskeintaget högt. Detta hjälper dig att undvika förstoppning när du är på denna dietplan.

Behöver du en utgångspunkt? Prova den här menyn

Frukost: Äggröra, smörrad vit toast och grönsaksjuice.
Lunch: En tonfisksalladsmörgås på en okad vit rulle med en kopp melon.
Middag: En lätt kryddad, kokt lax med potatismos.

Varför är en lågfiberdiet fördelaktig?

En lågfiberdiet kan hjälpa dig att matsmältningssystemet bryta. Fiber, medan det vanligtvis har hälsofördelar, tar mer ansträngning för din kropp att smälta.

Din läkare kan rekommendera att du testar denna diet under en kort tid om du har något av följande:

IBS
Crohns sjukdom
ulcerös kolit
divertikulit
diarre
magkrämpor
förstoppning
irritation eller skada i matsmältningskanalen
tarmförträngning orsakad av en tumör
återhämtning från gastrointestinal kirurgi, inklusive kolostomi och ileostomi
aktuell strålterapi eller andra behandlingar som kan påverka mag-tarmkanalen

Hur man börjar äta fiber igen

När du är redo att börja introducera fiber igen är det bäst att göra detta långsamt. Detta hjälper till att förhindra obekväma biverkningar.

Öka intaget gradvis med 5 gram fiber per vecka. För att göra detta, försök att införa en liten del av en mat med hög fiber per dag.

Om maten inte orsakar symtom kan du lägga tillbaka den i din kost.

Hur mycket fiber du behöver är baserat på din ålder och kön. Enligt Academy of Nutrition and Dietetics bör personer som följer en diet med 2 000 kalorier få följande mängder fiber:

38 gram per dag för vuxna män och 30 gram efter 50 års ålder
25 gram per dag för vuxna kvinnor och 21 gram efter 50 års ålder

Det mest hälsosamma sättet att få fiber är genom att äta frukt med skinn kvar, grönsaker, fullkorn, bönor, nötter och frön.

Känn dina fibrer

Det finns två typer av fiber:

Löslig fiber. Denna typ av fiber absorberar vatten under matsmältningen och förvandlas till en mjuk, gelliknande substans. För vissa är det mindre troligt att lösliga fibrer irriterar matsmältningskanalen. Andra kan märka en ökning av gas, uppblåsthet eller obehag eftersom många lösliga fiberrika livsmedel också innehåller jäsbara fibrer eller prebiotika som matar tarmbakterier. Fortfarande, under en lågfiberdiet, kan små mängder löslig fiber vara okej. Bönor, havre, ärtor och citrusfrukter innehåller mycket lösliga fibrer.
Olöslig fiber. Denna typ av fiber löses inte upp i magen, och de osmälta fragmenten kan irritera tarmen. Under en lågfiberdiet måste du vara särskilt försiktig så att du undviker mat som hela vete, spannmål och frukt- och veggieskinn.

Poängen

Människor bör bara följa en lågfiberdiet under vägledning av en sjukvårdspersonal. Din läkare kan berätta för dig hur länge du behöver vara på kosten. Detta beror på din situation eller ditt tillstånd.

Under din lågfiberdiet bör du undvika mat som har olöslig fiber och se till att fiberinnehållet i förpackade livsmedel noteras.

Många av de livsmedel som är tillåtna på en lågfiberdiet är mindre hälsosamma än alternativ med hög fiber. När du börjar äta fiberrik mat igen, gör det långsamt, och om möjligt byter du tillbaka till hälsosamma livsmedel som fullkorn, baljväxter och grönsaker.