Att bibehålla och hantera vikt kan vara tufft. Över 42 procent av vuxna och 18,5 procent av barn och ungdomar i USA har fetma.
Övervikt och fetma kan vara förknippade med hälsorisker, till exempel:
- diabetes
- högt blodtryck
- stroke
- hjärtsjukdom
Många människor försöker många dietprogram för vikthantering.
Setpoint-teorin säger att våra kroppar har en förinställd viktbaslinje som är ansluten till vårt DNA. Enligt denna teori kan vår vikt och hur mycket den förändras från det börvärdet begränsas.
Teorin säger att vissa av oss har högre viktvärden än andra och våra kroppar kämpar för att hålla sig inom dessa intervall.
Finns det ett börvärde som reglerar människans kroppsvikt?
Nya studier pekar på att kroppsvikt påverkas av en kombination av faktorer. Vikt bestäms av ärftliga egenskaper, miljön och av hormonella, psykologiska och genetiska element. Vikt beror också på förbränd energi jämfört med vad som tas från kalorier.
Börvärdesmodellen bygger på begreppet ett genetiskt förinställt viktområde som styrs av biologiska signaler. Kroppen har ett regleringssystem som håller dig på en stabil nivå eller börvärde.
Din hypotalamus, som finns i din hjärna, får signaler från fettceller. Hormoner som leptin, som reglerar hunger, och insulin utlöses vid vissa tider. Din ämnesomsättning justeras också ständigt upp eller ner baserat på olika signaler.
Börvärdesteorin antyder att din vikt kan öka eller sänka tillfälligt men till slut kommer att återgå till sitt normala inställningsområde. Signalsystemet hjälper till att bibehålla vikten.
Det är dock viktigt att inse att vissa forskare tror att börvärdet kanske inte är ett användbart begrepp för att förstå människans kroppsvikt.
Kan en börvikt ändras?
Undrar du varför vikten klättrar utöver några kilo om vi har en börvärde?
Vissa forskare tror att en orsak kan vara att det reaktiva signalsystemet slutar fungera effektivt över tid och leptin- och insulinresistens utvecklas, vilket får oss att gå upp i vikt.
Externa element bidrar också till viktökning över tid. Gradvis, enligt börvärdet teorin, justerar den normala kroppens börvärde sig uppåt.
När vi försöker gå ner i vikt kämpar vår kropp för att upprätthålla högre börvikt genom att bromsa metabolismen. Detta kan begränsa viktminskningen.
Det finns en andra teori för vikt som kallas "avvecklingspunkt" -modellen. Detta koncept antyder att vår vikt påverkas av mer än bara en faktor. Hur vi navigerar i våra matval tillsammans med våra biologiska egenskaper och vår energibalans påverkar viktförändringar över tid.
Sammantaget tyder bevis på att vikt inte är baserat på en endimensionell aspekt utan snarare på en komplex uppsättning interna och externa signaler - en kombination av miljömässiga och biologiska faktorer.
Kan vi ändra börviktens vikt? Enligt börvärdeteorin, ja.
För att återställa börvärdet till en lägre nivå rekommenderar förespråkare för börvärde teori att gå långsamt med viktminskningsmål. En gradvis 10-procentig avveckling av viktminskning med ihållande underhåll i varje steg kan hjälpa till att förbereda kroppen på att acceptera den nya lägre börvärdet.
Kan kirurgi ändra din börvärde?
En studie av gnagare har visat löfte om att hålla vikten nere efter viktminskningskirurgi. Det är oklart om detta skulle översätta till människor eftersom livsstilsval inklusive kost och motion spelar en roll i vikt.
I vissa fall tyder studier på viktminskningskirurgi som lyckas få vikt till ett permanent lägre intervall på lång sikt.
Forskare tror att kirurgisk framgång beror på komplexa beteende- och fysiologiska faktorer. Rätt efter operationen går viktminskningen snabbt från extrem kaloribegränsning.
Som tiden går, kämpar kroppen förändringen i energiintaget (färre kalorier) genom att bromsa ämnesomsättningen och justera leptinsignaleringen. Dessutom, när kirurgi inte är kopplad till en aktiv livsstil, kan vikt i slutändan förskjutas upp till börvärdets börvärde, enligt börvärdesteorin.
Setpoint teori och ostört ätande
Vi har pratat om vikt över ett börvärde, men hur är det med vikt under börvärdet?
Enligt börvärdeteorin kommer din kropp efter en tid att bekämpa minskat kaloriintag genom att skicka signaler (hungersnabb) och bromsa din ämnesomsättning för att försöka få dig tillbaka till din normala börvärde.
Någon med en ätstörning kan fixera på mat, hunger och vikt, vilket skapar en negativ slinga. Detta kan också leda till binge ätstörningar och cykla genom olika dietprogram.
Setpoint-teorin tror att din kropp och hjärna kämpar för att återfå en börvikt. Baserat på detta är det mer användbart att genomföra mindre justeringar av vikt snarare än strikta kaloribegränsningar med stora energiförbränningar från träning.
Om du har frågor eller oro över ätstörningar, kolla in din vårdgivare.
Hämtmat
Det finns fortfarande mycket vi inte förstår om varför vår vikt förskjuts. Forskare tror att förståelse av enskilda faktorer är avgörande. Genetik, hormoner och miljö spelar alla en roll.
Setpoint-teorin är bara ett begrepp som forskare studerar för att förstå kroppsvikt. Det finns många skäl till att några av oss kämpar för att gå ner i vikt.
Effektiva viktminskningsprogram bör balansera vikten av individuella genetiska markörer med andra komponenter.
Att äta en balanserad diet och upprätthålla en aktiv livsstil har visat sig hjälpa till att hantera vikt.
Bli inte avskräckt om du inte har lyckats med att bibehålla din vikt. Det är inte en ratt som vi helt enkelt kan vrida upp eller ner för att komma till önskad nivå.
Om du vill gå ner i vikt kan din vårdgivare hjälpa dig att välja en plan som fungerar för dig. Det finns också bloggar och appar som använder kognitiva beteendemodeller som kan hjälpa till att nå viktmål.
Tips för att hantera din vikt:
- ställa frågor från experter och din vårdleverantör
- gå långsamt
- prova olika metoder
- ha ett positivt tankesätt
- sätta realistiska mål
