Vad är grapefruktdiet?
Till skillnad från enstaka matdieter som kålsoppdiet består grapefruktdieten av mer än bara grapefrukt.
Dietten kräver en proteinrik måltidplan som innehåller en grapefrukt eller grapefruktjuice vid varje måltid.
Grapefruktdieten lovar snabb och snabb viktminskning på grund av påståenden om att grapefrukt har fettförbränningsenzymer.
Stöd för dieten tror att du kan tappa så mycket som 10 kilo på 12 dagar.
Trots anekdotiska bevis finns det ingen forskning som stöder påståenden om detta fettförbränna enzym.
Hur man följer grapefruktdieten
Det finns flera versioner av riktlinjer för kosten, men många källor hävdar att den borde vara 2 eller 3 veckor.
Varje version är låg i kolhydrater och kalorier och har mycket protein.
I vissa versioner kräver kosten att konsumera högst 800 kalorier per dag.
I allmänhet kan människor som följer grapefruktdiet laga sina livsmedel men de vill, inklusive med kryddor, salladdressing eller smör.
Exempel på måltider inkluderar:
- Frukost: två kokta ägg, två skivor bacon och 1/2 grapefrukt eller 8 gram grapefruktjuice
- Lunch: sallad med dressing, allt kött i vilken mängd som helst, och 1/2 grapefrukt eller 8 gram grapefruktjuice
- Middag: alla typer av kött tillagade på något sätt, sallad eller röda och gröna grönsaker, kaffe eller te, och 1/2 grapefrukt eller 8 gram grapefruktjuice
- Sängmat vid sängtid: 8 uns skummjölk
fördelar
Att införliva lågkalori, mycket näringsrika livsmedel som grapefrukt i din kost är ett smart och hälsosamt val - inte bara för viktminskning, om det är ditt mål, utan för din allmänna hälsa.
En enda grapefrukt innehåller över 60% av ditt rekommenderade dagliga intag av C-vitamin.
C-vitamin har antioxidantegenskaper som är kända för att skydda och stärka ditt immunsystem (1).
Förutom att skydda ditt immunsystem visar forskning att grapefruktkonsumtion är förknippad med högre intag av magnesium, kalium, kostfiber och förbättrad dietkvalitet (2).
Fiber och antioxidantrika frukter som grapefrukt kan hjälpa till att skydda mot hjärtsjukdomar och stroke (3, 4).
Grapefruktens fiberrika innehåll kan också hjälpa dig att känna dig fylligare och äta färre kalorier under dagen (5), vilket kan hjälpa till med viktminskning.
Även om grapefrukt länge har förknippats med viktminskning (6) krävs mer forskning för att stödja detta påstående.
Eftersom det inte finns några tydligt fastställda riktlinjer för grapefruktdiet, är det omöjligt att utvärdera hela dietens fördelar.
nackdelar
Även om grapefrukt är ett kalorifattigt, näringsrikt alternativ med många hälsofördelar, är denna diet problematiskt av andra skäl.
Det finns inga bevis på magiska fettförbränningsenzymer förknippade med grapefrukt.
Snabb, tillfällig viktminskning förknippad med grapefruktdiet beror sannolikt på det låga kaloriintag och låga kolhydratintaget (7). Detta skulle resultera i snabb, tillfällig viktminskning även utan grapefrukten.
Medan kalorifattiga dieter kan leda till en första viktminskning är de sällan framgångsrika för de som söker långsiktiga resultat.
Det finns också nackdelar med hälsan.
Kost med låg kaloriinnehåll kan försvaga dina ben, sänka din ämnesomsättning och orsaka trötthet, muskelförlust och näringsbrister (8, 9, 10, 11).
En annan negativ aspekt av dietplanen är dess begränsningar.
Tolv dagar på en sådan begränsad plan kan vara möjlig, men att äta samma mat och så få kalorier varje dag kan leda till att vissa människor slutligen lämnar planen.
Grapefruktdieten är också tvetydig. Med flera versioner kan det orsaka förvirring bland följare.
Dessutom är de flesta salladdressningar och kött du kan äta på grapefruktdieten - särskilt den dagliga morgonbaconet - mycket mättade fetter och kolesterol.
Är grapefruktdiet effektivt för viktminskning?
Även om påståenden om något magiskt fettförbränningsenzym i grapefrukt inte stöds av forskning, har studier visat att grapefrukt är positivt associerat med viktminskning.
En studie fann att deltagare som konsumerade grapefrukt dagligen med måltider upplevde minskad midjestorlek (12).
En studie från 2014 visade att kroppsvikt, midjeomkrets och kroppsmassaindex (BMI) var lägre bland kvinnliga grapefruktkonsumenter jämfört med icke-konsumenter (13).
Mer aktuell forskning behövs för att bestämma sambandet mellan grapefruktkonsumtion och viktminskning.
Även om snabb och tillfällig viktminskning är möjlig på grapefruktdiet beror det antagligen på att du konsumerar mindre än 1 000 kalorier per dag (14).
Löften om att förlora 10 kilo på 12 dagar är orealistiska och ohållbara.
Du kan initialt gå ner i vikt på den här dieten. Men studier visar att dieter med låg kaloriinnehåll sällan håller tyngden av för gott (15, 16).
Är det säkert?
Grapefruktjuice och färsk grapefrukt kan vara en del av en balanserad och hälsosam kost (17).
Men grapefrukt kan också störa vissa mediciner, inklusive:
- vissa statinläkemedel som sänker kolesterol, till exempel Zocor (simvastatin) och Lipitor (atorvastatin)
- vissa läkemedel som sänker blodtrycket, till exempel Procardia och Adalat CC (båda nifedipin)
- vissa avstötande läkemedel mot organtransplantationer, till exempel Sandimmune och Neoral (båda cyklosporiner)
- vissa anti-ångestläkemedel, som buspiron
- vissa kortikosteroider som behandlar Crohns sjukdom eller ulcerös kolit, såsom Entocort EC och Uceris (båda budesonid)
- vissa läkemedel som behandlar onormala hjärtrytmer, såsom Pacerone och Nexterone (båda amiodaron)
- vissa antihistaminer, till exempel Allegra (fexofenadin)
Grapefruktjuice tenderar att påverka verkan av dessa läkemedel eftersom den innehåller en klass av kemikalier som kallas furanocoumarins.
Studier visar att furanokoumariner kan öka blodnivån på över 85 mediciner (18).
Genom att bromsa ner hur din kropp normalt bryter ner mediciner i tarmen och levern, kan grapefrukt öka biverkningarna av dessa läkemedel, vilket ökar risken för komplikationer.
För andra läkemedel, såsom antihistaminer, kan grapefrukt ha motsatt effekt, vilket minskar läkemedlets effektivitet (19).
Fråga din läkare eller apotekspersonal om du kan ha färsk grapefrukt eller grapefruktjuice medan du tar dessa och andra mediciner.
Poängen
Utanför ett par små studier finns det inga bevis som tyder på att det finns någon magisk kraft som finns i grapefrukt annat än att det är en lågkalorisk, mycket näringsrik citrusfrukt.
Medan denna diet kan hjälpa dig att släppa kilo snabbt, kommer vikten sannolikt att återgå så snabbt som den lämnade.
Det är en snabb lösning utan någon verklig potential för långsiktig hållbarhet.
Väl rundade dieter innehåller en mängd hälsosamma livsmedel och frukter.
Istället för att bara fokusera på grapefrukt, sträva efter de rekommenderade 2 till 2,5 kopparna frukt per dag (20).
Grapefruits kan vara en del av dessa portioner - men du behöver inte konsumera dem vid varje måltid.
