Översikt
En allergi är ett immunsystemrespons på ämnen i miljön som pollen, mögelsporer eller djurskall.
Eftersom många allergimediciner kan orsaka biverkningar som dåsighet eller torra slemhinnor överväger människor med allergi ibland att använda alternativa medel som zink.
Zink är ett mineral som stöder ditt immunförsvar och din ämnesomsättning. Tillsammans med att spela en roll i sårläkning är det också viktigt för dina känslor av lukt och smak.
Zink och allergier
En analys från 62 studier från 2011 drog slutsatsen att brister i ett antal näringsämnen, inklusive zink, var förknippade med en högre förekomst av astma och allergier. Rapporten indikerade också en risk för partiskhet eftersom ingen av studierna var blinda eller randomiserade.
Zink och astma
En artikel 2016 i pediatriska rapporter drog slutsatsen att zinktillskott utöver standardbehandling minskade svårighetsgraden av astmaattacker hos barn.
Det påverkade dock inte varaktigheten. Även om det inte finns kliniska bevis, är astma ofta kopplad till allergier så zink kan vara en potentiell bidragsgivare till allergi.
Zink och atopisk dermatit
En studie från 2012 på atopisk dermatit visade att zinknivåerna var signifikant lägre hos de med atopisk dermatit jämfört med kontrollpersoner.
Dessa resultat indikerade att det kan finnas en koppling mellan zinknivåer och denna allergi som behöver ytterligare studier.
Dagliga krav för zink
De dagliga kraven på zink varierar beroende på din ålder och kön.
Det rekommenderade kostbidraget (RDA) för zink för män som är 14 år och äldre är 11 milligram per dag och 8 milligram per dag för kvinnor från 19 år och äldre.
För gravida kvinnor 19 och äldre är RDA för zink 11 milligram per dag.
Matkällor för zink
Även om kyckling och rött kött levererar huvuddelen av zink till amerikaner finns det mer zink per portion i ostron än någon annan mat. Livsmedel med höga zink inkluderar:
- skaldjur, såsom ostron, krabba, hummer
- nötkött
- kyckling
- fläsk
- mejeriprodukter, som mjölk och yoghurt
- nötter, såsom cashewnötter och mandlar
- berikade frukostflingor
Om du är vegetarian är biotillgängligheten för zink i din kost vanligtvis lägre än i dieterna hos människor som äter kött. Överväg att prata med din läkare om ett zinktillskott.
Hämtmat
Zink är ett viktigt spårmineral i kroppen. Bortsett från dess primära roller inom immunfunktion, proteinsyntes och sårläkning, finns det några indikationer på att zink kan vara en potentiell bidragsgivare till allergi.
Även om mer klinisk forskning behövs kanske du känner att zink kan hjälpa till med dina allergier. Rådgör med din läkare innan du ökar zink i kosten.
Det finns risker med överdriven zink, såsom illamående, diarré och huvudvärk. Zinktillskott kan också interagera med vissa mediciner inklusive vissa antibiotika och diuretika.
